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飯田和子さんの紹介

印刷用ページを表示する 掲載日:2023年4月1日更新

岩国高校出身。
広島酔心調理師専修学校にて食品学、調理理論を担当。      
その後、ブランクを経て薬膳に興味を持つ栄養士仲間と東京栄養士薬膳研究会を立ち上げる。
現在、本草薬膳学院で、食薬学・薬膳学を担当。また、調理師学校では栄養学と食品学を担当。
大学ではこども学部でこどもの食と栄養を担当。
2009年、株式会社WA・ONを代表取締役として設立。
薬膳・食育・防災・乳和食など、企業・自治体だけでなく広くみなさまへのレシピ提案・各種講習会・講演会を企画実施中。
2012年にはstudioWA・ ONも開設し、食に限定せず『ちょっとプラスな企画』を実施中。

株式会社WA・ON
http://www.waon-co.jp/<外部リンク>

カメラを手にする飯田和子さん